Rebsorte: Muskat Ottonel

Qualitätsstufe Grundwein: Spätlese

Jahrgang: 2015

Restsüße: mild

Lage und Boden: schottriger Sandboden

Alter der Rebstöcke: 23 Jahre

Ernte: Ende September

Ausbau Grundwein: gekühlte Gärung bei ca. 12°C im Stahltank

Ausbau Schaumwein: C02 Zusatz

Alkohol: 9 %vol

Restzucker: 65 g/l

Säure: 5 g/l

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