"Blanc de Rouge"

Rebsorten: Blaufränkisch, Zweigelt

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Jahrgang: 2013

Restsüße: lieblich

 

Lage und Boden: schottriger Sandboden

Alter der Rebstöcke: 21 Jahre

Ernte: Anfang Oktober

 

Gärung: Spontangärung bei 15°C

Gärdauer: 21 Tage

Ausbau: Stahltank

 

Alkohol: 11 %vol

Restzucker: 18,3 g/l

Säure: 7,4 g/l

 

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