Cabernet Sauvignon

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Jahrgang: 2014

Restsüße: trocken

 

Lage und Boden: Sandboden

Alter der Rebstöcke: 22 Jahre

Ernte: Ende September

 

Gärung: geschlossene Maischegärung

Gärdauer: 13 Tage

Ausbau: 4 Monate im gebrauchten Barrique

 

Alkohol: 12,3 %vol

Restzucker: 1 g/l

Säure: 5,2 g/l

 

Hier geht's zum Onlineshop.